Robert Daniel a récolté une vesse de loup de 8,4 livres, à St-Édouard.
Marc-André Couillard
Journal Coup d’oeil – Collaboration spéciale
M. Daniel ramasse des champignons depuis plus de 30 ans. Celui-ci est le plus gros qu’il n’ait jamais récolté.
Ce champignon est comestible, explique-t-il. «Il peut être cuit en tranche dans l’huile, comme un steak. Son goût nous rappelle celui d’une omelette aux champignons (sans y mettre d’œufs).»
Il peut aussi être congelé pour être intégré à une recette.
