L’entreprise Unisoya à Saint-Isidore a dû verser 76 316$ au gouvernement pour avoir été déclarée coupable à deux infractions à la Loi sur la qualité de l’environnement.
En 2018, elle a procédé à l’installation de dispositifs pour le traitement des eaux usées avant d’avoir soumis les plans et devis au ministère de l’Environnement, puis avoir obtenu son autorisation.
Puis, en novembre 2021, elle a modifié son usine de production de tofu par l’ajout de trois nouvelles lignes de production sans avoir obtenu au préalable un certificat d’autorisation.
Unisoya a été condamnée à verser deux amendes de 25 000$ chacune, plus des frais.
Joint par Gravité, le propriétaire fondateur de l’entreprise, Réal Beaulieu, a précisé que son entreprise a toujours respecté les normes environnementales.
«On n’a jamais pollué. En raison des délais administratifs du ministère, on a opéré avant d’avoir les confirmations», a-t-il justifié. Autrement, la compagnie aurait dû arrêter ses opérations pendant un temps.
Fondée en 1986, Unisoya est une entreprise familiale en pleine expansion avec la popularité du tofu.
